Baskin 31 Robbins」,簡稱「31冰淇淋」,是米國的品牌。本來以為會很死甜,不過食材的味道卻相當清晰爽口,也許是因為台灣分店是依附在日本體系之下。每家店鋪都會隨時保持至少有31種口味的冰淇淋,且每逢31日就會有31% off的特價。(2010'2/12更新)終於有台灣官網囉!現在30和31都有雙球特價喔!

總之,這是我這半年來在蒐集(?)的東西,目標當然是全クリア。不過因為交通不便又昂貴,再怎麼壓力扣米進度還是很慢。本篇純粹是推廣&分享全口味列表,各種口味的食用心得則寫在下一篇:[食記]Baskin 31 Robbins(31冰淇淋)口味簡介。至於可麗餅、聖代等等可以留言問我,我再一樣樣用文字回答。

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(2011'6/6更新)
日本莉卡娃娃推出了31系列,有店面、制服、兩套道具組。

美國的31有出冰淇淋糖果喔!跟日本的口味不大一樣,目前看到有下面這五種口味:

creamy vanilla
香草
chocolate Mint
薄荷巧克力
cookies'n Cream
夾心餅乾
fruit medley
綜合水果
praline'n Cream
果仁焦糖奶油

還有Chocolate Mint Chip(薄荷巧克力碎片)和Very Berry Strawberry(十足草莓)兩種口味的軟糖,不過台北就沒看過了。

另外日本不二家LOOK系列在2009年三月&六月,2010年三月,各有出過三款31口味的巧克力:

2009/3 Ichigo Milk/Vanilla/Jamoca Coffee/Orange Sherbet
草莓牛奶/香草/Jamoca咖啡/柳橙雪酪
2009/6 Bananas'n Strawberry/Chocolate/Orange Sherbet/Vanilla
香蕉草莓/巧克力/柳橙雪酪/香草
2010/3/16 Strawberry Cheesecake/Jamoca Coffee/Orange Sherbet/Vanilla
草莓起司蛋糕/Jamoca咖啡/柳橙雪酪/香草

(2016/6/23更新)
轉眼間快三年沒更新了。是說好像搬來日本之後就沒再什麼再動的感覺?不過我還是每個月都有在吃喔!台灣的店鋪好像從日系口味轉成美系,然後就又收掉了。不過我在那之前就已經搬到日本,所以接著都吃日本的口味。由於這兩篇31的網誌檔案太大每次要開好久,即使吃了新口味也很懶得更新,所以我決定要更改型式,改成每50種口味一篇(目前先這樣試試看,如果還是很慢再縮減),上半表格,下半介紹。頭兩篇網址保持不變。因此舊的文章就先放在上面,下面是新的格式囉!圖片連結之後再慢慢補完。

以下桃紅字表示21種常駐口味,其他限期口味則會標示上我所知道曾經上市過的期間初次上市的時間(因為我沒空一直更新所以變更!)。表格過寬,右&下方有捲軸:

1.Vanilla
香草
2.Strawberry Cheesecake
ストロベリーチーズケーキ
草莓起司蛋糕
3.Chocolate Mint
薄荷巧克力
4.Very Berry Strawberry
十足草莓
5.Caramel Ribbon
焦糖彩帶
6.Popping Shower
跳跳糖
7.Matcha
抹茶
8.Jamoca Coffee
Jamoca咖啡
9.Chocolate Chip
巧克力脆片
10.Rum Raisin
蘭姆葡萄乾
11.Chopped Chocolate
碎巧克力
12.Musk Melon
頂級哈密瓜
13.Bananas'n Strawberry
香蕉草莓
14.Nuts To You
特製核果
15.Cookies'n Cream
夾心餅乾
16.Orange Sherbet
柳橙雪酪
17.Chocolate
巧克力
18.Jamoca Almond Fudge
Jamoca杏仁富滋
19.Rocky Road®
諾基大道
20.Lemon Sherbet
檸檬雪酪
(~2009.7)
21.Dainagon Azuki
大納言紅豆
22.Burgundy Cherry
博根地櫻桃
23.
24.Orange Passionfruit Sorbet
柳橙百香果雪寶
25.
26.Holiday Raspberry Cake
假日木莓蛋糕
27.Belgian Chocolate Chunk
比利時巧克力塊
28.
29.Ichigo Milk
草莓牛奶
30.Love Potion#31
戀愛秘方31
        2008.12      
31.Apple a la Mode
蘋果總匯
32.Love Struck Cheesecake
熱戀起司蛋糕
33.Double Chocolate Cheesecake
(雙重巧克起司蛋糕)
34.テンプテーションアイランド
Temptation Island
誘惑之島

35.Baseball Park
棒球場

36.
37.
38.Mango Tango
芒果探戈
39.Daiquiri Ice
(雞尾酒)
40.Grape Sorbet
葡萄鮮果雪泥
    2013.夏 2016.6-8         2013.夏 2012.6
41. 42.Blueberry Panna Cotta
藍莓義式鮮奶酪
43.I♥ Cream Soda
冰淇淋蘇打
44. 45.Chocolate Holic
心醉巧克力
46.Twinberry Cheesecake
莓果成雙起司蛋糕
47.Fuits Shower Sherbet
水果沐浴雪酪
48.Tiramisu
提拉米蘇
49.Ringo Sorbet
蘋果雪寶
50.Darjeeling Tea
大吉嶺紅茶
        2011.12     2008.9   2008.9

以下是口味說明:

001.Vanilla/香草:頂級香草,31冰淇淋引以為傲之經典口味。
愛吃原味的人會很喜歡,可以單純品嚐基底的濃郁口感。基本上…這個不喜歡就表示31不合你胃口啦!其他的也不用吃了。
002. Strawberry Cheesecake/ストロベリーチーズケーキ:チーズケーキアイスクリームにストロベリーリボンと本物のチーズケーキまで入ったチーズケーキそのままの美味しさ。
(未だ)
002.Strawberry Cheesecake/草莓起司蛋糕
:起司蛋糕口味之冰淇淋,搭配酸中帶甜之草莓濃漿及道地起司蛋糕片。

跟蔓越莓乳酪很像,起司味很重,草莓不多。裡面的起司蛋糕口感一樣偏硬,嚼感不錯。
003.Chocolate Mint/薄荷巧克力:巧克力碎片與薄荷冰淇淋之絕妙組合。
單吃薄荷冰淇淋時(比起混在其他口味中)確實是有清涼的感覺,但是再多吃一口,就會懷疑是否為冰淇淋本身冰涼的口感。跟他牌薄巧比起來涼味弱很多,若有似無。
004.Very Berry Strawberry/十足草莓:復函香甜之特選草莓。
就草莓。有碎肉在裡頭,吃起來像冰沙還不錯。(不是只有彩帶喔,是一塊塊的)
005.Caramel Ribbon/焦糖彩帶:以香濃之焦糖彩帶裝扮您熟悉的香草冰淇淋,醉人之甜味雙重奏。
我愛焦糖!因為很細碎,所以不至於甜膩的燒喉嚨,在舌頭上就會融化乾淨。
006.Popping Shower/跳跳糖:驚奇糖在口中恣意跳動之歡樂口感。
淺綠色和白色的冰淇淋底吃起來是一樣的味道:沒有味道!跳跳糖顆粒並不多,吃起來有滋滋聲,但沒有打舌的口感。最近在「跳跳糖蘇打」又吃了一次,感覺跳跳糖變大顆了,嚼起來感覺很像巧克力,很有趣。聽說這是日本最受歡迎的口味,但我不覺得很優,就普通。
007.Matcha/抹茶:精選頂級抹茶之香醇口味,回味無窮。
抹茶放的很足,味道相當濃郁。不過對我來說有點苦,建議搭配香草口味或點用加牛奶的奶昔。
008.Jamoca Coffee/Jamoca咖啡:以手工沖泡咖啡調製之道地咖啡冰淇淋。
嗯,咖啡冰的果然不香,也不大甜。
009.Chocolate Chip/巧克力脆片:香草冰淇淋中富含苦味巧克力碎片。
吃到冰淇淋很砂,沒有濃郁順口的感覺,巧克力很碎,味道又很薄,很像吃到飽的客唯您。(吃了兩次,確定是原本就不濃郁),不特別推。
010.Rum Raisin/蘭姆葡萄乾:蘭姆酒香醉人之冰淇淋搭配大顆葡萄乾。
酒釀葡萄味,葡萄乾咬起來很有肉。我覺得吃了會暈耶,不知道是醉了還是睏了。
011.Chopped Chocolate/碎巧克力:牛奶巧克力口味冰淇淋中富含苦味巧克力碎片。
牛奶巧克力冰淇淋好吃!但碎片不怎麼碎,不會像星冰樂那樣自己融化開來。咬起來潤潤的,因為不大融所以吃不大出巧克力碎的味道。
012.Musk Melon/頂級哈密瓜:香甜哈密瓜口味之冰淇淋。
雖然是漂亮的色素綠,但味道並不會太人工。而且,香。推薦!
013.Bananas'n Strawberry/香蕉草莓:香蕉口味與草莓口味之歡樂雙重奏。
香蕉冰淇淋的味道不重,但吃起來很香。喜歡香蕉船的可以搭配碎巧克力口味。推薦!
014.Nuts To You/特製核果:核果迷不容錯過,富含5類核果之冰淇淋。
味道很溫潤,有點像古早味花生冰淇淋但味道再更淡更柔和些。各種嚼感很棒。
016.Orange Sherbet/柳橙雪酪:橙香十足之雪泥,令您想起耀眼陽光下結實累累之柳橙。
偏甜偏水的柳橙汁,大概像喜宴喝到的那種。
018.Jamoca Almond Fudge/Jamoca杏仁富滋:道地咖啡冰淇淋搭配大顆杏仁及巧克力濃漿。
並沒有吃到什麼Fudge,只有巧克力醬。杏仁真的很大顆,也能吃到一整顆的。巧克力醬幾乎掩蓋掉咖啡的所有苦味,只留一點香氣。
019.Rocky Road/諾基大道:巧克力冰淇淋搭配杏仁、棉花軟糖,名稱也別出心裁。
名稱別出心裁之處並沒有翻譯出來啊...orz(意譯為:礫石路)巧克力冰淇淋很濃郁、大小不一的碎杏仁喀哩喀哩的確實很有碎石口感、超小棉花糖嚼起來很有趣,就是有行駛在山間石路那種不順暢的感覺,我不是很喜歡。但食物竟然能做出顛簸的感覺,這點很推薦!
020.Lemon Sherbet/檸檬雪酪:富含檸檬清香,甜中帶酸之爽口雪泥。
雪酪系列相當清爽。偏酸,我雖然能喝水果醋,但這種冰的果酸還是令人受不了,建議搭配口感溫潤單純的冰淇淋(如香草基底、茶、起司蛋糕基底)。最棒的是吃得到檸檬香。
021.Dainagon Azuki/大納言紅豆:富含紅豆餡之香醇冰淇淋,搭配北海道原產大納言紅豆,口味道地。
是很紮實的紅豆冰淇淋沒錯,完全就是義美紅豆牛奶冰棒,並不令人驚豔。
022.Burgundy Cherry/博根地櫻桃:香醇櫻桃冰淇淋搭配大塊美國櫻桃切片,櫻桃美味魅力無法檔。
櫻桃香料的味道很香,讓我想起以前一款像舌頭的軟糖「驚片子」。櫻桃嚼起來很有口感,比染成綠色的糖漬櫻桃更有韌性。
024.Orange Passionfruit Sorbet/柳橙百香果雪寶:柳橙與百香果絕配組合的美味。百香果的馥郁香氣與酸味清爽的雪寶。
雪酪系列好像都偏酸。這款吃下去的時候,只有嚐到百香果味,在舌上融化時才慢慢感覺到柳橙的甜。
026.Holiday Raspberry Cake/ホリデーラスベリーケーキ:ラスベリームースとケーキ風味の2つのアイスクリームにショートブレッドクッキーと甘酸っぱいラズベリーリボンがアクセント。
アイスクリーム本体はチーズケーキが?よく判らない。濃厚なチョコアイスしか思えない。チョコクッキーとチョコチップも区別できない。
026.Holiday Raspberry Cake/假日木莓蛋糕:派對上不可或缺的蛋糕美味,加入冰淇淋口味行列,木莓慕司與蛋糕口味冰淇淋,再搭配上香醇奶油餅乾及酸中帶甜的木莓彩帶,更添美味。
真的有蛋糕的感覺,但我忘了是蛋糕味還是蛋糕口感。
027.Belgian Chocolate Chunk/比利時巧克力塊:特選比利時產巧克力口味的冰淇淋,在松露巧克力、黑巧克力陪襯下更為香醇。
冰淇淋的口味和其他巧克力系列完全不同!可可味道非常濃厚,又不會太甜。冰淇淋和碎巧克力的味道是一樣的,不過,裡頭並沒有什麼松露巧克力,只有薄板巧克力。我強烈懷疑是瑞士蓮。
029.Ichigo Milk//いちごみるく:風味豊かないちごのアイスクリームとまろやかなミルクアイスクリームがマッチしたやさしい美味しさ。
ミルクアイスって最高!個人的にはバニラより牛乳が好きですから、何も入って無いミルクアイスクリームが欲しいな...これは今まで唯一ミルクアイスのフレーバーでした。
029.Ichigo Milk/草莓牛奶:風味絕佳的草莓冰淇淋搭配香醇牛奶冰淇淋,並富含草莓果肉,令您回味無窮。
牛奶冰淇淋超棒!!!我個人是喜歡牛奶味遠勝香草的,真希望能推出純牛奶冰淇淋啊…我想狠狠吃上一大球。這款是唯一含有牛奶冰淇淋的口味。
030.Love Potion#31/戀愛秘方31:覆盆子、白巧克力絕佳搭配,令您愛不釋口!再點綴以略帶酸味的覆盆子彩帶、白巧克力碎片及內含覆盆子濃漿的心形巧克力。
覆盆子真的很酸也很甜~不吃酸的不要點。白巧克力冰淇淋超棒!!裡面有巧克力碎和完整的心形巧克力,心形超棒!因為裡面有果醬,所以嚼起來是Q的,口感相當有趣。可惜一球沒幾個,真想買一包嗑。推薦!
031.Apple a la Mode/アップル ア・ラ・モード:バニラアイスクリームにりんご&パイピースとシナモンクリームリボン。アップルパイにアイスクリームをのせたような美味しさ。
パイはそんなにサクサクできないのは唯一残念な所でした。シナモンとりんごを合わせていい香りでした。
031.Apple a la Mode/蘋果總匯:香草冰淇淋搭配蘋果、派皮及香濃肉桂奶油彩帶,有如絣常蘋果派搭配冰淇淋的美味,讓您大飽口福。
派皮不夠酥脆是唯一的遺憾。肉桂配蘋果很香。
032.Love Struck Cheesecake/熱戀起司蛋糕:草莓起司蛋糕口味的冰淇淋裡,富含柔滑起司蛋糕塊和酸中帶甜的草莓果肉,再搭配香濃巧克力彩帶。
冰淇淋本身是起司蛋糕味,草莓融在裡面吃起來很香甜。裡面也有起司蛋糕碎塊,配上巧克力醬(薄片?),相當滿足想吃甜點的嘴。
033.Double Chocolate Cheesecake/雙重巧克力起司蛋糕:31的起司蛋糕系列史上最受歡迎的口味!內含兩種巧克力起司蛋糕片和鬆軟的巧克力軟糖彩帶,超豐盛的美味!
可能吃的是迷你球?我沒有吃到兩種蛋糕。只有吃到一種口感跟其他起司蛋糕口味裡面一樣的。而所謂軟糖彩帶的部份,吃起來很像麥當勞的聖代醬被冰硬的口感。NEW
034. Temptation Island/テンプテーションアイランド:アカデミアナッツとパイナップルのアイスクリームに2種類のナッツにパパイヤリボンまで入ったナッツとフルーツの甘い誘惑。
パインの味はしますか、アカデミアナッツの味はしない。パパイヤの味もいまいち分からない。ナッツは小さい。
034. Temptation Island/誘惑之島:夏威夷豆冰淇淋和鳳梨冰淇淋中添加兩種核果及木瓜彩帶,核果和水鬼的甜美誘惑。
鳳梨冰的味道有出來但吃不出夏威夷豆,木瓜也吃不大出來,核果很碎。
035.Baseball Park/棒球場:焦糖爆米花口味的冰淇淋中,隱藏有爆米花、蝴蝶圈、花生等棒球場熱門零食!
焦糖冰淇淋不怎麼甜,沒什麼存在感。但其他碎料口感各個不同,吃起來像挖寶一樣有趣。
036. Caramel Chocolate Crunch/キャラメルチョコレートクランチ:サクッとビターなチョコクッキーと、とろ~り甘いキャラメルリボンがバニラアイスクリームの中に。この美味しさ、クセになっちゃいそう!
キャラメルは以前よりとろりと気がしました。クッキーアンドクリームとキャラメルリボンを合わせて、激甘なフレーバー。
036. Caramel Chocolate Crunch/焦糖巧克力餅乾:鬆脆的苦甜巧克力餅,以及黏稠的香甜焦糖彩帶嵌在香草冰淇淋之中。這份美味,真叫人上癮!
感覺焦糖真的比以前吃到的還黏稠。就是焦糖彩帶跟夾心餅乾兩種口味二合一,超甜。
038.Mango Tango/芒果探戈:甜而不膩的芒果冰淇淋配上香濃芒果彩帶,有如情侶共舞探戈般醉人。
非常香濃,沒什麼好說的。可惜我只吃新鮮芒果,不喜歡芒果製品。
039...Daiquiri Ice/ダイキュリーアイス:ハマる人はとことんハマる独特の美味しさ!ラムとライムのカクテルをイメージした清涼感たっぷりのアイス。あなたも虜になるかも?!
(未だ)
039.Daiquiri Ice/Daiquiri冰(譯註:一種雞尾酒,以蘭姆酒、萊姆汁、砂糖、碎冰為主成份)
:迷上的人就會越來越沈迷的美味!以蘭姆(Rum)加萊姆(Lime)的雞尾酒的形象做出充滿清涼感的冰淇淋。讓人心神愉快的味道在口中散開,也許你也會成為他的俘虜。

酸酸酸,吃起來很像脆梅或情人果。不知道有沒有含酒總之不像萊姆味。不覺得很優。
040.Grape Sorbet/葡萄鮮果雪泥:充滿葡萄之王巨峰具有深度的口感與美味。(原翻譯很爛,全部重翻過)
很濃的葡萄味。大概是芬達的十倍,直接吃葡萄的兩倍,而且還是那種很好的葡萄。和其他雪寶一樣爽口不太甜,而且這款不酸!
042.Blueberry Panna Cotta/藍莓義式鮮奶酪:超人氣甜品「義式鮮奶酪」搭配藍莓冰淇淋,再點綴以富含果肉的藍莓彩帶,充滿甜美的好滋味!
藍莓超好吃!這款真的把藍莓味做的很好,連我著這個厭倦藍莓的人都覺得不錯(不覺得甜點界的藍莓太氾濫了嗎?)可惜完全吃不出什麼「義式鮮奶酪」。
043.I♥Cream Soda/冰淇淋蘇打:清爽的蘇打雪寶搭配綿綿密密的香草冰淇淋,其組合堪稱決配!在綴以汽水糖更是令人大大滿足!
(其他不是譯做雪酪嗎?怎麼又改詞)完全是蘇打雪糕,兩種味道兩種口感,鬆鬆的一起在口中融化。不過我覺得裡面的汽水糖(ラムネ)是敗點,沒辦法舌頭一壓就化開,直接嚼也太酸,後來我乾脆吐出來。不覺得很優。
044.OOH-LA-LA! Pumpkin/ウーララ! パンプキン:アイス
(未だ)
044.OOH-LA-LA! Pumpkin/極品南瓜:冰
(未)
044.Chocolate Holic/チョコレートホリック:2種類のチョコレートアイスクリームにチョコビッツ&ガナッシュケーキ。もうこのフレーバーなしではいられない!
(未だ)
:只融你口的兩種巧克冰淇淋,搭配鬆脆口感的巧克力塊與香濃的甘納許蛋糕。嘗上一口,便讓您難以外懷的好滋味。
(未)
046.Twinberry Cheesecake/莓果成雙起司蛋糕:以草莓、藍莓雙彩點綴,再添道地起司蛋糕塊,可同時品嚐酸中帶甜的兩種莓果風味,本店精心調製的起司蛋糕口味冰淇淋。
就是蓋著果醬起司蛋糕那種感覺,兩種莓的味道混在一起。
048.Tiramisu/提拉米斯:提拉米司、咖啡口味的冰淇淋中,點綴以富含馬士卡彭乳酪的提拉米斯蛋糕塊及摩卡、義式濃縮咖啡彩帶。
我很愛吃提拉米蘇,不過這個並沒有特別令人驚豔就是了。主要是咖啡味太重,沒有起司味。但可可粉跟蛋糕的口感很好。
049.Apple Sorbet/りんごソルベ:甘さと香りに優れた青森産「ふじ」の果汁を使用。りんごの香りと甘み&酸味がそのまま味わえるソルベ仕立て。
マジリンゴを食べてるみたい、濃縮還元のジュースとは全然違います!さっばりして、酸っぱくないで、お勧めします! 049.Apple Sorbet/蘋果雪寶:採用甜味與香氣出眾的日本青森蘋果汁製成。可實際享受蘋果清新的香氣,兼具甜味酸味又多汁的每位口感
真的是吃蘋果的感覺,跟濃縮蘋果汁完全不同!清爽又不牙酸。推薦!
050.Darjeeling Tea/大吉嶺紅茶:精選大吉嶺紅茶查香十足的道地紅茶口味。高雅馥郁的查香,讓你打從心底放鬆。
首先…這是奶茶 ="=(我認為奶茶和紅茶是兩種完全不同飲料)雖然說期望冰淇淋沒有奶味好像有點不大可能,但這款味道就像雀巢世界茶旅那樣,喝過那種奶茶就沒什麼驚喜了。

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